IMG_3405

Tofu Tikka Masala

Indiskt, italienskt och husmanskost. Det är visst det enda jag lagar märker jag. Men, men om man vet vad man gillar så varför inte också äta det? Idag blev det Tofu Tikka Masala på Sarahs request. Jag följde Sanjay Thummas recept från Vahrehvah.com, men körde latmansversionen och köpte tofu istället för att laga paneer. Oavsett […]

Örter 2

Nya örter i köksfönstret.

Det här är det bästa med våren. Färska örter! För första gången på flera månader börjar örterna faktiskt se ut som att de har lite geist i sig. Jag köpte på mig oregano, timjan, salvia, mynta och citronmeliss och planterade om dem i krukor hemma.

IMG_3390

Pasta alla puttanesca.

Söndag är som alltid en festdag och då ska det ätas god mat. I kväll vankades det en av mina och Sarahs favoriter, pasta alla Puttanesca, eller som vi svennar skulle ha sagt: pasta på horans vis. Receptet är egentligen från typ 1940 talet och har en ganska trist bakgrund som de flesta rätter, men […]

IMG_3380

Chili con quorn.

I fredags var vi hemma hos Sarahs syrra och hade det trevligt. Hon bjöd på Chili con quorn, hembakt bröd och en fantastisk sallad som jag kände att jag var tvungen att dela med mig av som lite inspiration. Jag hade själv en period för något år sedan då jag försökte få till ett riktigt […]

IMG_3363

Stekt potatis med svampsås, äggröra och kikärtsbiffar

Jag har varit lite trött på all pasta och alla indiska grytor jag ätit på senaste så husmanskosten har gjort några riktiga framstötar i köket den här veckan. I torsdags till exempel försökte jag mig på den här lilla kreationen, typ en English Breakfast-middag. Ingenting att rekommendera om det är så att man går på […]

ri_20652_3

Några tips på bra recept från Meny.se

Jag surfade runt lite igår kväll och hittade den här samlingen recept via en matblogg som drivs av naturskyddsföreningen, Gröna Gaffeln. Det fanns flera spännande recept som jag kände mig sugen på och som var riktigt roliga. Speciellt halloumilasangen med oliver, hirsbullarna och quesedillaserna (ja, det är tre olika rätter) ska jag testa att laga […]

Powered by WordPress. Designed by Woo Themes