*I samarbete med Gastro Nord* I samarbete med Gastro Nord arrangerar jag en digital seminarieserie under försommaren där jag träffar och intervjuar olika spännande och smarta människor om hur vi kan göra restaurangbranschen mer hållbar. Jag har träffat Magnus Naess, en av Sveriges främsta skolkockar inom vego för att prata om hans nya kokbok Vegolyftet […]
*I samarbete med Gastro Nord* Hej! I ett par avsnitt framöver kommer jag tillsammans med Gastro Nordmässan intervjua spännande personer som jobbar med matfrågor i offentlig sektor om hur vi kan skapa en hållbarare restaurangbransch. Jag presenterade serien i ett eget inlägg för några veckor sedan och nu först ut i seminarieserien är Bastard Burgers […]
*I samarbete med Oh Poké* Hej! Som ni kanske vet så har jag ett samarbete med restaurangkedjan Oh Poké! Ungefär var annan månad tar jag fram en ny vegansk Poké Bowl till deras meny och nu är det dags för en ny bowl! Tidigare så hade vi Ceviche Poké, och nu ger jag er Sashimi […]
Hej! Det här receptet har jag aldrig delat tidigare här på bloggen då jag utvecklade det särskilt för kokboken Vegansk Husmanskost! Men nu när det kommer som sista rätten i min TV serie baserad kokboken så kändes det helt rätt att äntligen dela receptet! Med detta är också alla avsnitt av Vegansk Husmanskost på Godare […]
*I samarbete med Sundqvist.se och Scanpan* Hej! Jag hoppas allt är fint med er! Som ni kanske vet vid det här laget är jag både ett stort fan av svullig mat och av bra köksredskap. Så det var något av en match made in heaven när Sundqvist som importerar Scanpans fantastiska stekpannor hörde av sig […]
Hej! Nu har 7:e avsnittet av mitt matlagningsprogram Vegansk Husmanskost haft premiär på Godare! Jag visar hur du gör en fantastiskt god gryta med viltsmaker, bestående av vegokött, ostronskivling och svartkål samt riktigt smarrigt potatismos! Än så länge går inte avsnittet att se online, så om du har Godare.se i ditt kabel TV utbud, sväng över dit och […]
*I samarbete med Bastard Burgers* Hej! Hoppas allt är bra med er och att ni njuter av försommaren som står runt hörnet! Precis när jag skriver det här har de snackat på nytt om snö, och det är lite kallt, men det mesta har slagit ut här i Stockholm och det är sol. Så jag […]
