Archive | Vegokommissionen

Mina Restaurangrecensioner på Vegokommissionen

Hej!

Hoppas att allt är bra med er! Som ni kanske vet så har jag, tillsammans med Johan från Gaashud, Jenny från Pinto Magasin och Rasmus från Vegologi startat den nya veganska krogrecensionssiten Vegokommissionen. Siten har varit igång i exakt en månad nu och vi har lyckats få upp ett ganska fint gäng med olika recensioner!

Det innebär bland annat att jag kommer att publicera alla mina krogrecensioner där istället för här på Jävligt Gott framöver, så om ni vill ha mina åsikter kring vart man ska och inte ska äta ute i Stockholm framöver så är det dit ni ska ta er! Vegokommissionen recenserar också uteslutande veganska upplevelser – det behöver inte bara vara veganska restauranger, men vi vill slå ett slag för en bättre växtbaserad krogupplevelse i Sverige och det är därför bara det vi fokuserar på.

Under den här månaden har jag själv skrivit fyra stycken recensioner på Vegokommissionen.

Först ut var Totemo Ramen, ett relativt nyöppnat litet hål i väggen på St Eriksgatan i höjd med St Eriksbron som serverar vad som mycket väl kan vara Stockholms just nu godaste nudelsoppor. Ni hittar hela den recensionen här.

Därefter gick jag typ tvärs över gatan, och bara lite närmare bron till restaurang Gro, en av Stockholms nya hippa grönsaksrestauranger som serverar nästan uteslutande grönt på tallriken med höga ambitioner och kött och mejerier enbart som smakförstärkare. Vad jag tyckte om den restaurangen kan ni läsa här.

Därefter fick jag ganska mycket nog ett tag av det här med hipsterkäk och var tvungen att åka till Folkungagatan och käka seitanribs på klassiska Bröderna Olsson Garlic & Shots.

Idag släpper vi jubileumsrecensionen (om man nu kan kalla 1 månad för jubileum…) och även då har det blivit min tur att slänga pennan i väggen och ge mig på en ny utmaning. Och den här gången blev det verkligen något av en recensionsexercis. Fotografiskas restaurang är ett ställe alla har sina åsikter om, så även jag. Vad jag tyckte kan ni läsa här!

Hoppas at ni tycker att våra recensioner är intressanta och givande! Om ni tror på vad vi gör, och på vikten av att det finns en oberoende och aktiv konsumentröst som pushar för mer, roligare och bättre veganmat ute på krogen i Sverige får ni gärna stötta oss. Än så länge är Vegokommissionen sjukt mycket mindre än våra respektive egna plattformar, så dela gärna recensionerna, kommentera och dela med er om vad ni tycker om ställena vi besöker och våra recensioner. Vi är ju inte anonyma, så vi vill gärna bjuda in till diskussion! Och om ni och ert företag tror på det vi gör och också vill vara en del av framtiden i det växtbaserade utbudet på krogen, så hojta så kanske vi kan hitta på något. Vi behöver sponsorer för att kunna fortsätta hålla siten oberoende och aktiv (alla är inte heltidsbloggare som jag är!)

0

Välkommen till Vegokommissionen, Sveriges nya vegankrogguide

I dag, på Vegetariska Dagen 1 februari, lanseras den veganska krogrecensionssajten Vegokommissionen.se.

Tidigare fick veganer som gick på restaurang vara glada om de fick en sallad eller en trist pasta med tomatsås. Den tiden är förbi. Under de senaste åren har utbudet formligen exploderat, och restaurangguiden Veganistan listar över 700 restauranger och kaféer i hela landet som har veganskt på menyn. Där finns allt från pizza och burgare till fine dining, från vietnamesiskt och indiskt till etiopiskt och italienskt.

Plötsligt har veganer ett nytt problem; frågan är inte längre vilka restauranger som har något veganskt, utan vilka av dem som är bäst.

För att besvara det går några av Sveriges mest rutinerade vegomatbloggare och -skribenter samman och bildar Vegokommissionen. Vegokommissionen.se är en sajt dedikerad till ingående, matnördiga krogrecensioner och kommer belysa den stora spännvidd som finns på restaurangscenen i framför allt Stockholm, Göteborg och Malmö. Även andra städer kan dyka upp på sajten. Alla restauranger som har veganskt på menyn kan komma att bli recenserade av kommissionen, och vi kommer publicera ca 4-8 recensioner i månaden.

– Det är dags att vi som väljer att äta vego ute på restauranger blir mer aktiva konsumenter. Tiden då vi nöjde oss med med att få något att äta över huvud taget är förbi. Ett mål med Vegokommissionen är att försöka ge konstruktiv feedback till ställena vi besöker för att visa vilken potential det finns för mer och godare veganmat ute i Sveriges krogliv, säger Gustav Johansson, medgrundare och en av recensenterna.

Vegokommissionens medlemmar är:

Gustav Johansson – driver matbloggen Jävligt Gott, vinnare av Matbloggspriset Folkets val 2016, kokboksförfattare.

Rasmus Klockljung – driver matbloggen Vegologi, grundare av och redaktör för restaurangguiden Veganistan, kokboksförfattare och frilansskribent.

Jenny Luks – frilansjournalist, driver den veganska nyhetssajten Pinto Magasin och restaurangguiden Vegan Göteborg, matskribent i tidningen Syre.

Johan Lundgren – driver matbloggen Gaashud, frilansande matskribent och kokboksförfattare.

Presskontakt: Rasmus Klockljung, rasmus.klockljung@vegokommissionen.se, 076-1155877

Sajter och sociala medier:

www.vegokommissionen.se

@vegokommissionen på Facebook, Instagram och Twitter

Gustav: www.javligtgott.se

@javligtgott på Facebook och Instagram

Rasmus: www.vegologi.blogspot.se/, www.veganistan.se

@vegologi på Facebook, Instagram och Twitter, @veganistanse och @glassatallabok på Facebook

Jenny: www.pintomagasin.se, www.vegangoteborg.se @pintomagasin på Facebook, Instagram och Twitter. @vegangoteborg på Facebook och Instagram

Johan: www.gaashud.se

@gaashud på Facebook och Instagram

2

Powered by WordPress. Designed by Woo Themes