Archive | Vego I Skolan

Skärmavbild 2020-06-25 kl. 14.17.28

Vad säger Livsmedelsverket om Vegansk mat till barn i skola?

Intervju med Ulrika Backlund, dietist och rådgivare på Livsmedelsverket! Den här intervjun är en del av min seminarieserie tillsammans med Gastro Nord mässan där vi i ett antal seminarier intervjuar olika personer och diskuterar hur vi kan göra den offentliga och privata storkökssektorn hållbarare! I tidigare avsnitt har jag träffat Bastard Burgers COO samt skolkockarna […]

Continue Reading 0
2I2A9831-3

Webbkurser för storkök

”Välkomna till Jävligt Gott Academy, Sveriges växtbaserade onlinebaserade kockskola!” I ljuset av Corona och det faktum att vi just nu måste satsa på att ställa om, och inte stanna upp när alla stannar hemma så släpper vi en stor satsning på Webbkurser för storkök! Jag har jobbat på dessa kurser nu i nästan fyra månader, […]

Continue Reading 0
IMG_0751

Restaurang Jävligt Gott i Almedalen – Allt om veckan!

   Hej vänner! Vart ska jag börja? Den gångna veckan har varit helt otroligt intensiv, cool, utmanande och helt igenom fantastisk. I fredags reste jag och mitt team ner till Visby för att möta upp de kockar som redan varit på plats i en vecka, förberedandes all mat, för att bygga upp Restaurang Jävligt […]

Continue Reading 5
IMG_7207 (1)

#Vegoiskolan – Gör skolmaten till en valfråga!

#VegoiSkolan är en kampanj som vill inspirera till och förbättra utbudet av jävligt god skolmat och lyfta maten som en av de viktigaste frågorna på agendan inför valet. Vi informerar, utbildar och stöttar privatpersoner, kockar och politiker som vill göra världen lite bättre med skolmaten som verktyg. Maten påverkar vår hälsa, vårt klimat och natur och […]

Continue Reading 0

Powered by WordPress. Designed by Woo Themes