Jag skulle beskriva mig själv som en kreativ och driven kock som brinner för att sprida matglädje och att bjuda på hållbara måltider. Jag har med min arbetslivserfarenhet som kock inom den offentliga gastronomin samlat på mig kunskap och idéer om hur man kan skapa positiv, igenkännande och jävligt god vegomat till barn och unga.
Jag har i år fått äran att vara ambassadör för Sveriges offentliga kockar under 2024 och har fått flertal nomineringar av whiteguide junior. Vilket jag är väldigt stolt över. Mitt motto är att ”alla kan tycka om grönsaker och växtbaserad kost, det gäller bara att hitta rätt sätt att tillaga och servera det”.
Visa alla Pontus’s :
Blogginlägg
Recept
Den här författaren har inte skrivit några blogginlägg ännu
Visste du att
Du även kan filtrera på författare/skribent på Recept-sidan?
Javligtgott.se har äntligen fått sig ett välförtjänt och efterlängtat ansiktslyft efter att ha legat alldeles för många år i det gamla wordpresstemat som jag fixade själv ungefär 2014.
Den nya hemsidan är tänkt att ha ett mycket större fokus på recepten och på att göra det lätt för dig att hitta ny grön matinspiration. Därför har vi bland annat separerat recepten från blogginäggen och arbetat om ALLA recept från grunden så att de nu dels kan räknas om per portion och skrivas ut.
Vi har också lagt större fokus på bilder och videos till de recept som har dem. Det har verkligen varit ett ENORMT arbete och jag vill rikta ett jättestort tack till alla som gjort detta möjligt.
Framförallt till Niclas Lundberg och Tomas Jönsson från Undeco som gjort ett helt oroligt jobb med att bygga upp siten och receptdatabasen från grunden. Ett jättestort tack ska även Rasmus Klockljung och Linda Fodor ha som har lagt ner otaliga timmar på att hjälpa mig att renskriva och tagga om recept och lägga över dem i den nya databasen.
Nu behöver vi er hjälp! Ser ni någon bugg, eller något som ser konstigt ut? Skicka gärna ett mail till oss på felrapport@javligtgott.se eller använd den röda knappen där det står ”Rapportera ett fel” nere i hörnet!
