Recension av ”Linas Vegetariska Matkasse”

bild (7)

För några veckor sedan fick jag en fråga från företaget som levererar ”Linas Matkassar” om jag skulle vilja testa deras nya vegetariska matkasse i två veckor i utbyte mot att jag recenserade den här på bloggen. Jag brukar generellt vara ganska strikt på vilka erbjudanden och samarbeten jag gör i bloggen, då jag helst inte vill att det ska bli dels för betungande att driva den, och att fokuset ska förbli på maten och inte på någon sorts business. Men det här kändes ganska mycket som en win-win grej. Jag fick lite schysst och gratis mat samt inspiration på nya rätter att laga och de får lite uppmärksamhet.

Efter att ha testat kassarna nu i två veckor så har jag väl både lite ris och lite ros att dela ut. För det första så har vi ju hela det här konceptet med matkassar, som jag aldrig testat förut. Jag kan se charmen – du får laga grejer du inte kanske själv tänkt på, och du slipper handla vilket sparar en massa tid. Men samtidigt – jag gillar att handla, så jag vet inte om det allena är argument nog. Sen att man får testa nya grejer, javisst! Men även här skulle jag säga att det var lite fifty fifty, som det kan vara med vilken kokbok eller restaurangmeny som helst. Vissa grejer faller dig i smaken, och andra gör det verkligen inte. Det här med att behöva köpa en hel veckomeny ifrån någon annans planering känns lite off för mig. Jag föredrar lite större frihet och anpassning efter vad jag själv faktiskt gillar.

Linas Vegetariska matkasse kommer dock bara var annan vecka och innehåller tre rätter, så det är inte så att de ockuperar hela veckans matsedel vilket jag tyckte var en ganska positiv grej. Överlag så höll också recepten, råvarorna och instruktionerna en mycket hög nivå. Vi (jag, min sambo och vår nu åttaåriga tjej) var överlag också mycket förtjusta i maten, med vissa undantag (främst från åttaåringen som egentligen inte var så förtjust i något, rätterna var generellt lite för krångliga för att passa hennes smak). Recepten låg dock på en aningen högre amitionsnivå än vad jag vanligtvis brukar hålla på vardagarna och jag skulle nog säga att både ett eller två recept nog mer är anpassade för att lagas på helgen när man har lite mer tid på sig. Tro det eller ej, men vi äter väldigt mycket enkel mat, typ limequorn eller någon sorts halvfabrikat i stil med vegoschnitslar.

Första veckan innehöll en pad tai (5/5 skulle jag säga, bästa rätten!), en jordärtskockssoppa (4/5) och en knaperstekt getost med tabbouleh (5/5 också riktigt fin, även om vi skippade dillen(!?) som de ville ha i tabboulehn). Andra veckan var inte riktig lika vass med en salviapesto som jag gjorde om till vanlig pesto för att få tjejen att äta den, en mexikansk chili som praktiskt taget var tacos på Hälsans köks färdiga tacofärs och sen en potatisomelett (tortilla) med en sallad som vi faktiskt inte testade pga av flyttstress.

Så maten skulle jag säga var en riktigt stark femma första veckan för att dala till en trea veckan därefter. Lite ojämt. Och det är det här jag menar, om man gillar att laga mat, så som jag, och många av er som läser det här också kan jag tänka mig gör, så är matkassekonceptet ett tveeggat svärd. Grymt för att spara lite tid här och var i veckostressen, och grymt för att få ny inspiration (ska absolut laga mer pad thai och steka mer getost!), men också lite konstigt och begränsande att laga mat som någon annan har hittat på åt en.

Så, visst kanske kommer testa några gånger till och se hur menyerna utvecklas framöver, men då kanske på en vecka då vi inte har stortjejen hos oss (hon bor varannan vecka hos sin pappa), men det blir nog inget permanent inslag i vårt hem.

Om ni är sugna på att testa på Linas Matkasse så har de just nu en väldigt prisvärd pröva-påkampanj där man får en matkasse för bara 299:- kronor, vilket är typ 25 kronor portionen om ni går in på deras hemsida  och om ni beställer via den här länken så får ni en gratis fruktkasse (värd 109) kronor med er första beställning.

 

8 Responses to Recension av ”Linas Vegetariska Matkasse”

  1. Glada Apan 20 mars, 2015 at 08:27 #

    Hej!
    Tack för en bra genomgång av vad man kan hitta i den matkassen. Får nog bli den eller en annan liknande lokal vi funderar på.

    Tack för en bra blogg!!

  2. Jessica 24 mars, 2014 at 12:32 #

    Jag har funderat på att testa någon form av matkasse men jag vet inte om det är något för oss. Jag älskar att åka och handla och det gör ungen med.
    Jag är nog mera inne på någon grönsakskasse/låda av något slag.

    Tack för recepten på halloumi! Jag tror att jag nu stillat mitt halloumibegär. Det har övergått i en craving efter lakrits.

  3. Sarah 6 mars, 2014 at 03:38 #

    Konstigt (och roligt) nog så prövade jag Linas Vegetariska Matkasse exakt samtidigt. Jag älskar att laga mat och att köpa den, därför tyckte jag lite som dig. Men däremot min sambo som dels är ny vegetarian och har lite svårt att komma på rätter man kan laga älskade kassen. Jag behövde inte laga någon utav rätterna själv och tyckte att alla råvaror som vi fick var (skrämmande) fina. Skulle fler familjer köpa kassen så kanske fler hade vågat pröva på sig vegetariskt. Vet att mina kollegor hade uppskattat den!
    Nu ska vi kämpa för att gå om tyskarna och italienarna i antal vegetarianer!
    F.ö. underbart bra blogg! Har än så länge testat chilin som blev gudomligt god!

    • Jävligt gott
      Jävligt gott 7 mars, 2014 at 04:06 #

      Hej! Tack för alla fina ord! Haha, ja jag antar att du ger en ganska bra beskrivning av de olika lägena man kan ha där i relation till kassen. Men det är väl det de har listat ut och därför bara har tre rätter varannan vecka:)

      Absolut, vi ska kötta dem! (sjukt dåligt skämt, i know!)

  4. Fie 4 mars, 2014 at 12:28 #

    Jag blev lite intresserad av detta när inspirationen för matlagning har sinat när jag är i 9:e månaden. Men två frågor. Får man samma recept som du fick? Och länken funkar inte om man ska få en gratis fruktkasse. Hur gör man för att få den?

    • Jävligt gott
      Jävligt gott 4 mars, 2014 at 09:17 #

      Hej!

      Ja då förstår jag verkligen att det kan kännas lite slitigt att hitta på nya recept! Hoppas att allt går bra med ert tillskott i familjen, jag vet av egen erfarenhet att ni har spännande tider framför er och att maten ligger fett lågt i prio ett tag.

      Om du använder länken som jag angav till fruktbonusen (och inte den andra) så kommer det att dyka upp en automatisk rabattkod när du klickar på den matkasse du vill ha när du kommer till ”varukorgen”. Se till att använda rätt länk bara.

      Du kommer att få nya recept varje vecka. Jag antar att de efter ett tag kommer att börja återanvända recepten på nytt dock. Annat verkar ju lite konstigt. Men ni är intresserade av något av recepten så kan jag dubbelkolla lite snabbt med dem om det är ok att jag delar något av dem (framförallt Pad Thai receptet var awesome och superenkelt).

Trackbacks/Pingbacks

  1. Vegetarisk Pad Thai – jättegott och enkelt! | Jävligt gott - en blogg om vegetarisk mat och vegetariska recept för alla, lagad enkelt och jävligt gott. - 28 april, 2014

    […] deras kasse i två veckor för att utvärdera det. Vad jag tyckte om den grejen kan ni läsa i det här inlägget, men en av de grejerna jag kanske mest tar med mig ifrån det är det här helt fantastiska […]

Kommentera

Powered by WordPress. Designed by Woo Themes