Archive | Snabblagad mat

Mat som går snabbt och enkelt att laga.

IMG_0005 (1024x768)

Morotssoppa med aioli

Mat behöver inte alltid vara krånglig för att vara god. Det här var väldigt smarrigt, och funkade också bra som barnmat. Palsternackorna och potatisen bidrog till att mjuka upp morotssmaken lite och så gillar jag palsternackor också. Sådesårå. Morotssoppa med aioli 4 portioner 4-5 stora morötter 2 potatisar, mjöliga 2 mellanstora palsternackor 1 stor vitlöksklyfta […]

Continue Reading 0
IMG_9570 (1024x763)

Rödbetsbruschetta – förrätten på nyårsafton

Årets nyårsafton firade vi ganska lugnt med en av Sarahs barndomskompisar som bjöd på knytismiddag. Jag fick förrätten tilldelad mig och informationen att barndomskompisens kille tydligen skulle försöka sig på konststycket att laga ”något uzbekiskt” till huvudrätt. Vad fan är uzbekisk mat var min första fråga, och min andra – vad gör man till det? […]

Continue Reading 1
IMG_9065 (1024x765)

Pasta med grönsaker i tomatsås – my way

Förra våren skrev jag ett inlägg om hur innerligt jag kommit att hata pasta med grönsaker i tomatsås. Denna olidliga standardrätt på lunchrestauranger Stockholm över som inte för sitt liv kan tänka utanför sin sin fyrkant av fläsk, nöt, fisk och fågel. Vad kan vegetarianer äta? Ehh… grönsaker. Pasta kan man väl äta med bara […]

Continue Reading 7

Powered by WordPress. Designed by Woo Themes