Archive | Media

Skärmavbild 2020-06-25 kl. 14.17.28

Vad säger Livsmedelsverket om Vegansk mat till barn i skola?

Intervju med Ulrika Backlund, dietist och rådgivare på Livsmedelsverket! Den här intervjun är en del av min seminarieserie tillsammans med Gastro Nord mässan där vi i ett antal seminarier intervjuar olika personer och diskuterar hur vi kan göra den offentliga och privata storkökssektorn hållbarare! I tidigare avsnitt har jag träffat Bastard Burgers COO samt skolkockarna […]

Continue Reading 1
IMG_5337 2

Klassiska rätter på veganskt vis – Förbeställ signerat ex!

Hörrni! Nu är den här! Min tredje kokbok efter Vegansk Husmanskost och Vego i Världsklass! :O Eller, ja egentligen är det min sjätte om man räknar in Jävligt God BBQ, Jävligt Husman och Bloody Good BBQ som vi släppte på eget förlag once back in the days. Från och med idag kan ni förbeställa den […]

Continue Reading 1
Bönburgare med grönärtsguacamole och sötpotatispommes

Jävligt Gott <3 Vegovision Digital 2020

Hej! Nu på lördag går den digitala versionen av Djurens Rätts mässa Vegovision av stapeln. Mässan har blivit digital på grund av Corona och kommer istället för en vanlig mässa att vara en heldag med livesända föreläsningar, samtal, intervjuer och så klart – livematlagning! Det bästa och kanske roligaste inslaget på hela mässan. I år […]

Continue Reading 0
IMG_2421

Det måste vara Jävligt Gott! ”Ted-ish” föreläsning uppe på Youtube

Hej! Förra torsdagen var jag en av talarna på Konsumentföreningen Stockholms stora föreläsningskväll om klimatförändingarna och vad vi som privatpersoner kan göra för att minska klimatförändringarna. Det var flera fantastiskt intressanta talare, bland annat Svante Axelsson från Fossilfritt Sverige som pratade om allt det positiva som faktiskt har hänt på området och Hillary Tam Från Futerra London […]

Continue Reading 0
IMG_8677

Bastard Burgers stora veganmeny är här!

*I samarbete med Bastard Burgers* Hej! Fett peppad! Idag, 24 januari, så släpps hela Bastard Burgers stora nya veganska meny på alla deras restauranger runt om i landet. Jag har varit med på ett hört och hjälpt dem att hitta bra råvaror och agerat lite smakråd, men de har verkligen gjort ett enormt bra jobb […]

Continue Reading 2
IMG_9989

När jag lärde André Myhrer och Jens Byggmark att laga vegoburgare!

Hej! Hörrni! Minns ni att jag berättade att jag var uppe i Härnösand i våras för att grilla med André Myhrer? Well, nu är resultatet här! Vattenfall som är en långtida sponsor av Svenska Skidlandslaget har teamat upp med Expressen och producerat en miniserie och en ganska stor kampanj för att lyfta allt positivt vi […]

Continue Reading 2

Powered by WordPress. Designed by Woo Themes