Jävligt gott - vegetarisk mat och vegetariska recept för alla, lagad enkelt och jävligt gott.
Vegetariska recept, restauranger och matlagningningstips.
Hej! I december 2020 hade jag äran och möjligheten att få hålla en så kallad Masterclass, en blandning mellan en föreläsning och en workshop på TedX Malmö. En fristående organisation till TED som arrangerar liknande föreläsningar och workshops som är till för att inspirera och sprida kunskap. Jag valde att prata om varför jag anser […]
Det är jävligt allvarligt nu. Det är dags att inse fakta. Vi håller på och konsumerar ihjäl vår planet. Det är #JävligtAllvarligt nu. Skriv på och ställ krav på dina politiker för en ambitiösare genemsan klimatpolitik efter valet 2018! I måndags publicerades en artikel i SVT Nyheter om en stor forskningsstudie gjord av ett antal […]
Hej vänner! Vart ska jag börja? Den gångna veckan har varit helt otroligt intensiv, cool, utmanande och helt igenom fantastisk. I fredags reste jag och mitt team ner till Visby för att möta upp de kockar som redan varit på plats i en vecka, förberedandes all mat, för att bygga upp Restaurang Jävligt […]
Från och med idag säljer pop up restaurangen Jävligt Gott, grundad av Gustav Johansson, WWF´s One Planet Plate-märkt mat! Madeleine van der Veer från Världsnaturfonden WWF var med igår vid invigningen på Syregården i Almedalen. Restaurangen är en av de första i Sverige ut med märkningen! – Klimatbudgeten för varje person är 0,5 kg COe/måltid, eller 11 […]
Hej! Hoppas allt e fint med er! Jag jobbar hemifrån idag pga förkylning och några inställda jobbmöten. Ganska skönt å ha en totalt lugn och horisontell dag efter ett par veckor av ganska högt tempo. Det har varit en hel del olika jobb på senaste. Cookalongs, photoshoots, föreläsningar, planeringsmöten och byråpresentationer. Livet som matbloggare är […]
Hej! Jag hoppas att allt är fint med er! För två veckor sedan fick jag besök i köksstudion av min bonusdotter Kirrin (som dykt upp här på bloggen lite då och då med sin charmanta närvaro!) och hennes två bästa polare Isabel (Isi) och Filippa (Filo). Jag har varit på dem ganska länge om att […]
Hej! I helgen gick Vasaloppet av stapeln, och i år tog de sitt miljöarbete ett steg till genom att servera vegetarisk mat till alla åkarna efter loppet. Grönsakslasagne stod på menyn, och jag och många andra tyckte att det ju lät super! Det tyckte dock inte alla. I måndags publicerade LRF Dalarna ett öppet […]
