Jävligt gott - vegetarisk mat och vegetariska recept för alla, lagad enkelt och jävligt gott.
Vegetariska recept, restauranger och matlagningningstips.
Hej! För några veckor sedan blev jag inbjuden att komma och gästspela med min mat hos restaurang The Kitchen Club hos Volvo i Torslanda, Göteborg. Inbjudan kom efter ett annat gästspel som jag gjorde hos en av Ericssons personalrestauranger i Kista som drivs av samma företag, COOR. Jag serverade fyra rätter, en vegansk pad thai, […]
Till förmån för Stödgalan, Humanity For Change In Rojava auktionerar jag ut en middag med mig som kock och en föreläsning med mig till högstbjudande! Alla intäkter går oavkortat till insamlingen, läs mer om den och galan här nedanför! Redan nu är Zara Larsson och Benjamin Ingrosso bekräftade att delta! Ni kan köpa biljetter till […]
Hej! Jag hoppas allt är fint med er! Nu har jag goda nyheter! Vi återupprepar förra årets populära julbord och matlagningskurser och släpper nu hela fem datum, med två av våra populära Julbordskurser och tre kursdatum i Stockholm för våren – perfekta att köpa och ge till någon i lite lyxigare julklapp! Alla våra kurser […]
Det här receptet ska serveras på menyn på Jävligt Gott restaurangen på Vegovision 2019. Glasnudelsallad med jordnötssås och gulärtstempeh, 4 portioner 1 paket Bärta Chili Lime, 360 g2 tsk kikkomansoja200 g vermicelli, glasnudlar av mungbönor250 g pak choi eller salladskål1 stor eller 2 normalstora morötter1 rödlök150 g vitkålett rejält knippe färska örter, koriander, mynta och […]
Hej! Äntligen är det dags för vegomässor igen! Jag är så galet peppad. Det här kommer bli hur kul som helst! Jag ser enormt mycket fram emot att träffa er alla, skaka hand, high fivea, sälja lite kokböcker och tishor, men framförallt också få bjuda på en massa schysst veganmatlagning och prata om vego tillsammans […]
*I samarbete med Scandic Hotels* Hej! I fredags hade jag äran och nöjet att sitta med i juryn för Scandic Beyond Burger Challenge där kockar från Scandics alla hotellrestauranger i landet hade fått chansen att tävla om att ta fram sommarens signaturburgare som kommer att serveras på alla deras restauranger. Fyra burgare hade tagit sig […]
Hej! Förra torsdagen var jag en av talarna på Konsumentföreningen Stockholms stora föreläsningskväll om klimatförändingarna och vad vi som privatpersoner kan göra för att minska klimatförändringarna. Det var flera fantastiskt intressanta talare, bland annat Svante Axelsson från Fossilfritt Sverige som pratade om allt det positiva som faktiskt har hänt på området och Hillary Tam Från Futerra London […]
