Jävligt gott - vegetarisk mat och vegetariska recept för alla, lagad enkelt och jävligt gott.
Vegetariska recept, restauranger och matlagningningstips.
Hej! För några veckor sedan blev jag inbjuden att komma och gästspela med min mat hos restaurang The Kitchen Club hos Volvo i Torslanda, Göteborg. Inbjudan kom efter ett annat gästspel som jag gjorde hos en av Ericssons personalrestauranger i Kista som drivs av samma företag, COOR. Jag serverade fyra rätter, en vegansk pad thai, […]
*I Samarbete med Simple Feast* Hej! Hoppas allt är fint med er! Ni kanske har sett reklamen för Simple Feast som dyker upp lite överallt nu förtiden och undrat lite vad det kan vara för något? Jag gjorde ett samarbete med dem i september och fick en fråga om jag ville testa även deras andra […]
Till förmån för Stödgalan, Humanity For Change In Rojava auktionerar jag ut en middag med mig som kock och en föreläsning med mig till högstbjudande! Alla intäkter går oavkortat till insamlingen, läs mer om den och galan här nedanför! Redan nu är Zara Larsson och Benjamin Ingrosso bekräftade att delta! Ni kan köpa biljetter till […]
Det här är ett gästinlägg av Benjamin Bernhold Arnborg, student. Alla åsikter i artikeln är hans. Texten är en replik på debattartikeln ”Kött av god kvalitet är näringsrikt och nyttigt” från SVD 18/10 2019. Replik: Vegansk mat leder inte till näringsbrist Johan Frostegårds nonsens kring vegansk kost och dess näringsinnehåll är nonsens och oansvarigt för […]
*I samarbete med Bärta* Hej! Nu har vi kommit till det tredje och sista inlägget och videon där jag går igenom Bärtas olika produkter och både lär mig själv och förhoppningsvis också er hur man får till dem på bästa sätt. Till min hjälp har jag haft Pia Qvarnström, grundaren av Bärta och hjärnan bakom […]
Hej hörrni! Det kanske låter crazy, men snart är det ju jul! Inte ens två månader kvar. Och för att mildra er (inte allt för stora hoppas jag) julstress så har jag här fyra stycken asbra tips! 1. Förbered dig med en föreläsning! Gå med en polare på min föreläsning 14 november och lyssna på […]
*I samarbete med Bastard Burgers* Jag, Burgerdudes och Bastard Burgers har teamat upp för att i tre avsnitt djupdyka ner i några av de absolut viktigaste elementen i vad som skapar en riktigt bra burgare. Majonnäsen, baconet och osten! Vi diskuterar varför de är viktiga, hur de ska vara – och framförallt går de att […]
