Boktips för vegoföretagare!

* Det här inlägget är ett annonssamarbete med BookBeat*

Hej!

Hoppas allt är fint med er! Innan sommaren gav jag ett litet boktips för egenföretagare i samarbete med BookBeat, och nu tänkte jag smalna av det hela lite och ge ett till tips fast riktat till alla er som funderar på att bli, eller som redan är vegoföretagare. Dvs på något sätt jobbar med att försöka få ut mer vegomat till folket, oavsett det handlar om att producera ett nytt vegoprotein, att catera mat, jobbar som kock eller något liknande.

För mig som matbloggare är det en väldigt viktig del att se mig själv som först och främst entreprenör och företagare framför till exempel en influencer eller kock. Jag vill med mitt arbete bidra till att få så många som möjligt att äta mer vegetarisk mat, och då är det viktigt att både kunna nå ut till så många som möjligt och att göra det på ett hållbart och skalbart sätt, inte bara att snacka om det.

Jag brukar säga att hållbarheten måste vara hållbar. Och ett viktigt steg i det är att visa att det faktiskt går att tjäna pengar på att göra något bra här i världen. Det är ju egentligen ganska rimligt, varför skulle det bara vara branscher som går ut på att göra folk feta, förstöra klimatet och att utnyttja djur som skulle kunna gå med vinst, och vad är det för fruktansvärt fel på att tjäna pengar samtidigt som man försöker lösa problem?

Det är så klart att det går, och en person som verkligen gjort det till sin grej att försöka tjäna pengar på att rädda världen – för att rädda världen – är Elon Musk. Bad business uppnår inga resultat, och om du ska skicka människan till mars och göra oss oberoende av fossila bränslen så behöver du rejäla resultat.

I Ashley Vances biografi över Elon Musk får man följa honom från hans uppväxt som Sci-Fi-besatt ung pojkspoling i Sydafrika, till hur han flyttar till USA, startar Pay Pal och sedan använder pengarna från det företaget för att investera i (minst!) tre helt separata och enorma branscher, alla med målet att helt ändra dem alla från grunden.

Rymdfärder ska bli billiga, elbilar sexiga och solpaneler resurseffektiva. Det är riktigt motiverande att läsa om hur han mot alla odds använder marknadslogiken för att försöka lösa problemen den själv orsakat.

Och det går att lyfta vidare som exempel. Ska vi få ut vegomat till fler så måste den bli minst lika bra – om inte bättre – än de kött och mejeriprodukter som folk är vana vid. Du kan inte tjäna pengar på att vara sämre, tråkigare och långsammare än konkurrenterna.

Exakt samma logik kan och borde användas när vi bygger företag och idéer för att få fler att äta vegomat, och jag hoppas att fler inser det! Mängden företag som vill och kan tjäna pengar på vegetariskt ökar ständigt och jag hoppas att det så kommer fortsätta. Och oavsett hur många vegan-Teslor som dyker upp så hoppas jag verkligen att även ett och annat kött-Chrysler och mjölk-Ford ska ställa om sin verksamhet.

Tills dess tycker jag ni ska tjacka BookBeat och inspireras av hur Elon Musk bidragit till att revolutionera elbils- och rymdfartsmarknaderna. Om ni är sugna på att testa så har BookBeat ett litet sommarerbjudande till alla mina läsare! Ange kod javligtgott när du registrerar ett nytt (funkar er för er som redan är kunder hos dem) så får du 1 månad (dvs typ hela sommaren!) gratis! Väl värt för att testa och se om det är något för dig. 🙂

 

* indicates required




, , ,

4 Responses to Boktips för vegoföretagare!

  1. Ksum 23 augusti, 2017 at 02:07 #

    Hmmm. Håller inte med i ditt resonemang. Musk är ingen miljökämpe. Alla de som cyklar eller åker kollektivt är mer miljökämpar än Musk. Bara att göra ett Teslabatteri släpper ut 17.2 ton CO2, för att inte tala om hur mycket CO2 som släpps ut under tillverkningen av resten av bilen. Sedan kommer alldeles säkert en del av elektriciteten i batteriet från fossila bränslen. Att byta till elbil är mer som att sluta äta kött från ko, och istället bara äta gris- och kycklingkött. Det är inte heller hållbart i längden.

    Går inte att jämföra ett byte från bensinbil till elbil med att anamma en vegansk kost. Att sluta äta djurprodukter är snarare som att sluta köra bil och börja gå, cykla, eller åka kollektivt istället.

    Sluta romantisera Musk. Han kapitaliserar bara på en miljötrend.

    • Jävligt gott
      Jävligt gott 23 augusti, 2017 at 04:19 #

      Hej!

      Tack för din kommentar, men som du kanske hade gissat så håller jag inte riktigt med ditt resonemang heller! 😉

      Jag har också läst de där negativa siffrorna om elbilsbatterier och var först riktigt oroad, men efter att ha gjort en del efterforskningar i sakfrågan så känner jag mig ändå ganska lugn i att elbilar trots allt är ett väldigt bra alternativ.

      Jag rekommenderar alla som är intresserade att läsa den här sammanställningen, skriven av Björn Ferry den fd. skidskytten som tillsammans med sin fru Heidi Andersson försöker leva så fossilfritt som möjligt. https://www.fossilfri.com/2017/06/29/batterier-versus-olja/

      Där gör han en full livscykelanalys på en elbil vs en diselbil och kommer fram till slutsatsen att trots att en elbil har ett högt avtryck i produktionsfasen så slår det fortfarande en dieselbil med hästlängder över hela dess livslängd då dieseln fortfarande är ett enormt miljöproblem, och då många av de skrämselsiffror kring elbilar vs fossildrivna alternativ som funnits sedan tidigare bara jämför batteriproduktionen mot dieseldriften, och inte räknar in produktionen av dieselbilen, kvalitén på elen osv. I Sverige är till exempel 70-90 av all el förnyelsebar, vilket minskar siffrorna rejält.

      Sen håller jag inte med om liknelsen om att gå från bensinbil till elbil skulle vara som att gå från kokött till griskött. Även om det (ur ett klimatperspektiv) faktiskt är ett viktig och möjligt steg för att minska sin klimatpåverkan så måste man se på helheten och vilken typ av förändring det handlar om.

      Att gå från bensinbil till cykel är för många inte ett alternativ. Om du bor någonstans utanför en tätort så är du ofta totalt beroende av din bil, om du har småbarn är det otroligt behjälpligt och om du har någon sorts yrke som innefattar transporter mer eller mindre omöjligt att byta. Det är totalt naivt att argumentera för att det skulle vara en negativ sak att alla dessa transporter istället ersätts med ett bättre – även om det inte är perfekt – alternativ. Jag ser inte på något sätt att det skulle var samma enorma sak att gå ifrån nötkött till varken gris eller sojakött. Bägge de två stegen är fullt rimliga för vem som helst med lite tålamod och öppet sinne.

      Inte för det sagt att du inte har rätt i att det är jävligt bra att sluta äta kött och att äta veganskt. Det är ett otroligt bra sätt, men jag tycker samtidigt att det Elon Musk har gjort för att snabba på vårt oberoende av fossila bränslen är sjukt viktigt – och om något så håller jag med om att man inte behöver jämföra för att hitta värden i vare sig vegotrenden eller elbilarna.

      /Gustav

  2. Ano 22 augusti, 2017 at 09:40 #

    Reklam reklam reklam…
    Samtidigt färre och färre roliga recept. Njää… lycka till men jag söker mig vidare tyvärr. Saknar den gamla jävligt gott.

    • Jävligt gott
      Jävligt gott 23 augusti, 2017 at 04:07 #

      Hej!

      Trist att du känner så, som jag skrivit i ett tidigare inlägg så behöver jag hitta samarbeten med olika företag under den här perioden i mitt företags liv för att kunna fixa intäkter. Jag lägger mig väldigt mkt vinn om att bara göra samarbeten där jag kan laga mat jag ändå skulle ha gjort och bara att lyfta fram företag jag VILL samarbeta med.

      Under hösten kommer jag att fokusera rejält på att utveckla ännu fler goda och förhoppningsvis efterlängtade recept som jag hoppas att många kommer att uppskatta – däribland du! Men om ”gamla jävligt gott” innebär en blogg där jag skrev sporadiskt som en hobby vs kontinuerligt som en del av ett företag så vet jag inte om jag kan leverera det.

      Men, du får jättegärna ge tips på rätter du vill se på bloggen och vad du gillat tidigare så ska jag försöka göra mitt bästa för att möta efterfrågan!

Kommentera

Powered by WordPress. Designed by Woo Themes