bild

Vegetarisk bratwürst med stekta ägg och vita bönor i tomatsås.

Dag Livs vid Fridhemsplan har ett riktigt grymt utbud, både av grönsaker, vegetariska alternativ och tonvis med andra grejer. Jag är något av en sucker för korv, vilket är ganska trist när man är vegetarian. Dag Livs har däremot aningen fler alternativ än de vanliga sojakorvarna och i tisdags tänkte jag att jag skulle börja […]

Continue Reading 1
bild-3

Tomatsås med krossade sojabönor.

Ännu en av mina lunchkreationer. Gott, snabbt och nyttigt! Blir det bättre än så? Tomatsås med krossade sojabönor. 1 burk krossade tomater á 400 g 1 burk sojabönor á 280 g avrunnen vikt 2 vitlöksklyftor 1 liten gullöl 1 röd chilli 1 tsk torkade örtkryddor (jag använde franska kryddor, en blandning av rosmarin, dragon, oregano, […]

Continue Reading 3
bild-2

Pasta med tomatsås och grönsaker – världens tråkigaste rätt.

Igår var jag Sarah och lilltjejen och käkade alla hjärtans dag middag på restaurang Kungsholmen. Det var mycket trevligt och mysigt, roligt att hon börjar bli så stor så man faktiskt kan gå ut och käka med henne utan att hela kvällen ska behöva gå åt att mata henne. Tvärt om så var den lilla […]

Continue Reading 1

Vitlöksauterad tofu med pak choy

Det här är ett av mina favoritrecept, all times. Det bästa är att det är sjukt enkelt och går sjukt snabbt att göra. Jag har faktiskt fått det serverat en gång som en huvudrätt utan tofu på Lucky Garden, en vietnamesisk restaurang på Klara norra kyrkogata. En aning svagt av dem måste jag säga, jag […]

Continue Reading 3
IMG_3515

Kantarellrisotto med rosmarinstekta champinjoner och citronhalloumi.

Det här receptet är en variant av den svamprisotto jag gjorde för några veckor sedan. Den här gången bytte jag dock ut den torkade Karl-Johansvampen mot torkade gula kantareller och jag stekte champinjonerna i svampkompotten i rosmarin innan jag snabbmarinerade dem i citron. Det blev helbra! Kantareller och rosmarin fungerar otroligt väl tillsammans och ger […]

Continue Reading 4

Powered by WordPress. Designed by Woo Themes