Oatshakes – det perfekta tillbehöret till dina vegoburgare!

*Det här inlägget är i samarbete med Oatly*

Hej!

En stor amerikansk trend är att servera milkshakes till sina hamburgare. Jag har aldrig riktigt förstått mig på det, du blir ju ganska mätt nog som det är på bara burgare, pommes och dressing. Det handlar antagligen om att milkshakes helt enkelt är så rackarns gott.

Tyvärr är de ju helt smockfulla med mjölk, vilket dels för laktosintolleranta inte är någon höjdare, är ganska kasst ur ett klimatperspektiv och helt värdelöst om du vill käka mer veganskt (vilket jag vill!).

Tillsammans med Oatly har jag därför tagit fram ett enkelt litet grundrecept på en Oatshake istället! Gjort på svensk havre istället för komjölk, men väldigt likt och ruggigt gott. Jävligt gott skulle man kunna säga då det är helt utan djur i sig 😉

Jag bjöd mina gäster på dessa godbitar i choklad- och vaniljversioner när jag arrangerade ett lanseringsevent för min nya webbkurs ”Att Grilla Vegetariskt” för några veckor sedan. De gick åt som smort kan jag lova!

Du kan själv variera tjockleken på milkshaken genom att variera mängden iKaffe vs Vaniljglass. Receptet nedan blir krämigt och gott, perfekt för att drickas i dubbla eller i ett stort sugrör!

Om du vill så kan du toppa milkshaken med chokladsås, mosade bär, strössel eller något annat smarrigt. Eller varför inte bara med ännu en skopa glass? 😉

Gillar du det här receptet? Fler Vego-BBQ recept och en massa bra tips finns i min nya webbkurs ”Att Grilla Vegetariskt” som jag släppt tillsammans med SvD.

Kursen innehåller:

  • Instruktionsvideos och steg för steg bilder
    Enkla och smarta grilltekniker som hjälper dig att grilla allt i från grytor och till pizza
  • Marinader, såser och tillbehör som lyfter fram smakerna i det vegetariska köket
  • Hur du får ut det bästa ur nya produkter som vegokött och växtbaserade mejerier
  • Hur du grillar olika sorters grönsaker för bästa resultat
  • Recepten i kursen innehåller instruktioner för både vegansk och lakto-ovo tillagning

Köp kursen här!

Milkshakesen fick väl godkänt av lilltjejen!

Ingredienser:

  • 6 dl Oatly vaniljglass (mums!)
  • 8 dl Oatly iKaffe (krämigare än vanlig havremjölk, vilket är perfekt här!)
  • 2-3 dl frukt, bär eller kakao (efter smak)

För chokladsås till topping:

  • 0,5 dl socker
  • o,5 dl kakaopulver
  • 0,5 dl Oatly iMat
  • 1 nypa salt

Gör så här:

  1. Mixa glass och havredryck tills de får en lagom tjock konsistens.
  2. För andra smaker än klassisk vanilj kan du mixa i fruktbitar, bär eller kakao.
  3. Servera i höga glas, gärna med sked.

För chokladsås till topping:

  1. Rör ihop alla ingredienser i en tjockbottnad kastrull
  2. Koka upp under konstant omrörning och låt puttra någon minut
  3. Ta av från värmen och låt svalna
  4. Ringla över toppen på milkshaken innan servering!

Vill ni vara säkra på att ni inte missar något nytt om Jävligt Gott, får ta del av unikt extramaterial och de bästa dealarna? Se till att signa upp er på min maillista! Eller följ mig på instagram och facebook för fler dagliga recept och mer inspiration 🙂 

* indicates required



, , , , , ,

3 Responses to Oatshakes – det perfekta tillbehöret till dina vegoburgare!

  1. Niklas 19 juli, 2017 at 07:43 #

    Jag brukar normalt sett inte kommentera på bloggar. Jag är en av de där människorna i massan som flyger förbi inkognito… Vill börja med att deklarera det så att det framgår tydligt hur viktigt det här är för mig.

    Jag blir blir så sjukt provocerad när folk känner att det är okej att ifrågasätta andra människors arbete, vare sig det handlar om en hobby eller vinstdrivande verksamheter. Att komma med feedback med ändamålet att höja kvaliteten (även ur ens egna egoistiska perspektiv) är helt okej, oftast välkomnat men att skita på någons verk är så sjukt osoft.

    Jag älskar mitt liv som egenföretagare och ser det nästan som en hobby. Viktigt med det där ”nästan” eftersom jag aldrig i livet skulle göra det utan att ta betalt. En del av glädjen i arbetet är uppskattningen och där spelar den ekonomiska aspekten en stor roll. Företag betalar mig för att de uppskattar vad jag gör. Det är jag otroligt stolt över.

    Jag skriver inte det här till ”Anonym” eftersom personen antagligen har slutat komma hit av välkända skäl, utan riktar mig mer till kommande människor som kanske inte vet vad de ska tycka om den nya riktningen som javligtgott.se har tagit. För det behöver vi inte ducka för: sajten producerar bra mycket mer vinstdrivande innehåll nu än samma tid förra året.

    Grejen är att bloggen säkert inte hade överlevt länge till utan den ekonomiska aspekten eftersom Gustav måste äta, sova och kanske också lägga lite tid på sin familj också. Vill en leva ett normalt liv måste en alltså antingen 1) ta betalt för utfört arbete eller 2) lägga ner.

    Så för att summera: Vill du ha kvar Jävligt Gott? Sluta för fan tjafsa och acceptera att ”if you’re not paying for it, you’re part of the product”.

    //Niklas

  2. Anonym 13 juli, 2017 at 11:00 #

    Så mycket kommersialism nuförtiden… I princip bara sponsrade recept. Inte mycket genuinitet kvar.

    • Jävligt gott
      Jävligt gott 13 juli, 2017 at 11:59 #

      Hej Anonym! Det är tråkigt att du tycker det. Saken är ju dock att jag, precis som alla andra egenföretagare behöver tjäna pengar på mitt företag genom att sälja mina produkter, och där kan jag sälja dem till både er konsumenter och till de producenter som också vill nå ut till er.

      Som du kanske sett så har jag både en kokbok och en webbkurs ute till försäljning nu, och ett flertal andra är planerade. Då och då gör jag även events och olika typer av projekt tillsammans med andra som när jag var på Bergmanveckan tillsammans med Orlando’s Jamaican förra sommaren eller som när jag tog fram recept till Bråvallafestivalen i år.

      Det räcker dock långt ifrån för att generera en inkomst jag kan leva på än så länge. Därför tar jag också betalt av företag som vill synas tillsammans med mig på den plattform som jag själv byggt upp, och vars värde ligger i att människor som du och övriga läsare (ni är ca 80 000-120 000 läsare i månaden i dagsläget) faktiskt läser den.

      Det innebär att jag aktivt själv försöker hitta de bästa företagen med mest liknande värderingar och mål som mina egna att göra olika recept och projekt tillsammans med. Oatly är precis ett sådant företag. Jag har lagat mat med deras produkter mer eller mindre sedan de kom, helt utan att gå betalt och jag tycker att de är grymma.

      Att vi då gemensamt kommit fram till att både de och jag vinner på att jag kan skriva fler och bättre (hoppas jag) recept om vi jobbar tillsammans tycker inte jag är konstigt.

      Trots allt är det ganska få konsulter och entreprenörer i andra branscher som enbart ger bort sitt arbete gratis?

      Jag har två regler för mina samarbeten. 1) Det ska bara vara om produkter, tjänster och idéer som jag själv står för och skulle ha använt annars. 2) Jag måste själv få välja vad jag skriver om och vilka recept jag vill göra.

      Jag hoppas att det ska vara nog för att kunna fortsätta hålla kvalitén i det jag gör och att kunna utveckla Jävligt Gott vidare till någonting som kan hjälpa till att sprida idén om den jävligt goda vegomaten till fler.

      Min ambition med Jävligt Gott är att bygga något som är större och mer än bara en matblogg och därför går en stor del av min tid åt långsiktiga projekt (som till exempel att utveckla andra sätt att tjäna pengar på, som webbkurserna). Det kräver att jag har intäkter jag kan leva på undertiden. Jag har funderat på att till exempel starta ett Patreonkonto, men tycker ärligt talat att dagens lösning där jag hittar bra samarbeten och kräver så lite betalt av er läsare som möjligt är en bättre lösning.

      Om du tycker att den mat jag lagat på senaste blivit sämre, så tycker jag att det är tråkigt. Du får gärna ge tips på fler grejer du skulle vilja se på bloggen så ska jag se vad jag kan göra! Men jag kommer tyvärr inte hålla med dig om att jag ska sluta ta betalt för mitt arbete, du skulle inte be en musiker att sluta ta betalt för sin musik bara för att du personligen gillade den bättre innan hen fick skivkontrakt va?

      Ni måste inte läsa bloggen, men jag hoppas att ni uppskattar det jag har skapat och fortsätter försöka göra tillräckligt för att följa med på resan!

Kommentera

Powered by WordPress. Designed by Woo Themes