Archive | Vegansk mat

Veganska recept eller recept som enkelt går att göra veganska.

IMG_7620

Linssallad med grönkål, rökt tofu och basilika

Hej! Det här receptet är inspirerat av södra Frankrike och Provence med oliver, örter och mustiga smaker. Salladen passar perfekt på en buffé, som en lättare måltid i sig eller som ett riktigt matigt alternativ till pasta eller potatis till till exempel grillat. Det är enkelt också! Koka linserna, hacka grönsakerna, stek dem och rör […]

Continue Reading 1
IMG_1231

Vegansk grönkålspaj med ifraiche och gräslök

Hej! Det här pajreceptet är riktigt smarrigt och enkelt! Pajstanningen är anpassad utifrån äggstanningen i det här tortillareceptet och blir supersmarrigt, även om det inte alltid kanske blir supersnyggt. Kikärtsmjöl har en viss tendens att ”spricka” lite på ytan när det blir torrt, så det är viktigt att ha i lite fett i smeten så […]

Continue Reading 2
IMG_1131-2

Saffranstofu

Hej! Det här receptet tog jag fram för att passa på julbordet, men det funkar precis lika bra som en egen rätt tillsammans med ris och en sallad. Receptet går att variera ganska mycket beroende på vad du gillar. Grundreceptet blir ganska sött med både sötpotatisen och kokoksgrädden, så jag skulle rekommendera att krydda upp […]

Continue Reading 0
IMG_8011

Stort samarbete med Bastard Burgers! 12 veganska månadsburgare och ny stort vegansk meny!

*** I Samarbete med Bastard Burgers *** Hej! Hörrni! Detta är ENORMT! Kanske det samarbete någonsin som jag varit mest peppad på! Idag är det äntligen officiellt att jag under 2019 kommer att teama upp med Bastard Burgers, Sveriges just nu absolut coolaste, bästa och relevantaste restaurangkedja kring ett jättesamarbete där jag ska ta fram […]

Continue Reading 3
IMG_6040-2

Perfekt falafel – Recept och instruktioner!

***I Samarbete med KitchenAid*** Hej! Här kommer ett recept som jag av någon outgrundlig anledning väntat sjukt länge med att fixa. Falafel! Den stora anledningen till varför det dröjt är nog dock att det kräver sin utrustning för att göra riktigt perfekt falafel. Närmare sagt en köttkvarn! Det kan låta lite wierd, men en köttkvarn […]

Continue Reading 0

Powered by WordPress. Designed by Woo Themes