Archive | Fransk mat

Mat från eller inspirerad av Frankrike.

IMG_7620

Linssallad med grönkål, rökt tofu och basilika

Hej! Det här receptet är inspirerat av södra Frankrike och Provence med oliver, örter och mustiga smaker. Salladen passar perfekt på en buffé, som en lättare måltid i sig eller som ett riktigt matigt alternativ till pasta eller potatis till till exempel grillat. Det är enkelt också! Koka linserna, hacka grönsakerna, stek dem och rör […]

Continue Reading 1
IMG_1231

Vegansk grönkålspaj med ifraiche och gräslök

Hej! Det här pajreceptet är riktigt smarrigt och enkelt! Pajstanningen är anpassad utifrån äggstanningen i det här tortillareceptet och blir supersmarrigt, även om det inte alltid kanske blir supersnyggt. Kikärtsmjöl har en viss tendens att ”spricka” lite på ytan när det blir torrt, så det är viktigt att ha i lite fett i smeten så […]

Continue Reading 2
IMG_1786

Marinerade bönor med rårissallad och vitlökssås

Hej! Nu så här i svinvarma högsommartider har jag haft ett ganska rejält craving efter enkla, grönsaksbaserade rätter som inte är så varma men ger mycket energi. Jag får ju heller inte grilla så de flesta av mina vanliga sommarrätter har liksom hamnat lite ur synk. När jag dock letade efter lite inspiration i gömmorna […]

Continue Reading 1
DSC08735

Veganska slutspelssnacks – Allt du behöver för VM finalen!

Hej! I morgon är det dags för Frankrike – Kroatien i VM finalen 2018! Spännande, spännande! Jag är vanligtvis inte alls någon fotbollsperson, min egna karriär avslutades efter fyra sorgliga år i Bullermyrens IK som mestadels back och med enbart två mål att skryta med, alla gjorda i matcher vi vann med sisådär 16 – […]

Continue Reading 0
IMG_0360

Krämig vegansk färskpotatissallad + fläderkapris!

Hej! Hoppas allt är fint med er! Här är det väldigt full rulle! Vi har precis släppt nyheten om vår restaurang i Almedalen, vi jobbar för fulla muggar med att planera inför sommarens events och höstens olika utbildningar mot offentlig sektor och en massa andra spännande projekt. Att laga mat och redigera alla filmer och […]

Continue Reading 1

Powered by WordPress. Designed by Woo Themes