Archive | Festmat

Mat till fest och för att bjuda på.

IMG_7620

Linssallad med grönkål, rökt tofu och basilika

Hej! Det här receptet är inspirerat av södra Frankrike och Provence med oliver, örter och mustiga smaker. Salladen passar perfekt på en buffé, som en lättare måltid i sig eller som ett riktigt matigt alternativ till pasta eller potatis till till exempel grillat. Det är enkelt också! Koka linserna, hacka grönsakerna, stek dem och rör […]

Continue Reading 1
IMG_1231

Vegansk grönkålspaj med ifraiche och gräslök

Hej! Det här pajreceptet är riktigt smarrigt och enkelt! Pajstanningen är anpassad utifrån äggstanningen i det här tortillareceptet och blir supersmarrigt, även om det inte alltid kanske blir supersnyggt. Kikärtsmjöl har en viss tendens att ”spricka” lite på ytan när det blir torrt, så det är viktigt att ha i lite fett i smeten så […]

Continue Reading 2
IMG_6040-2

Perfekt falafel – Recept och instruktioner!

***I Samarbete med KitchenAid*** Hej! Här kommer ett recept som jag av någon outgrundlig anledning väntat sjukt länge med att fixa. Falafel! Den stora anledningen till varför det dröjt är nog dock att det kräver sin utrustning för att göra riktigt perfekt falafel. Närmare sagt en köttkvarn! Det kan låta lite wierd, men en köttkvarn […]

Continue Reading 0
IMG_7532

Veganska julköttbullar och rödbetssallad – Receptvideo!

 ***I annonssamarbete med Anamma Sverige*** Hej! Hoppas allt är fint med er! För två veckor sedan utlyste jag och Anamma en tävling där tre glada vinnare får komma till min matlagningsstudio och laga upp, äta och filma ett julbord tillsammans med mig där videon sedan hamnar på vår youtubekanal och här på bloggen 🙂 […]

Continue Reading 27

Powered by WordPress. Designed by Woo Themes