Archive | Amerikansk Mat

Mat inspirerad av USA.

14257486_10154514905463420_4097438746787457698_o

Vegetariska Foodhacks och smakförhöjare – vegoskolan avsnitt 3

Hej! En av de grejer jag verkligen nördat in på de senaste åren är hur man förhöjer och tar fram smaken så mycket som möjligt i vegetarisk mat för att kompensera för frånvaron av den extra kropp och konsistens som köttet ofta ger i många klassiska rätter. En del rätter står självklart sig fint att […]

Continue Reading 4
img_4992

Bilder från gårdagens matlagningstävling med Ta Fram Det Bästa

Hej! Det här inlägget är en del av mitt samarbete med Ta Fram Det Bästa – där vi lyfter hur grymma deras olika produkter är som smakförhöjare i vegetarisk matlagning. 🙂 I går kväll hade jag det stora nöjet att vara inbjuden att delta i en rolig matlagningstävling som Ta Fram Det Bästa arrangerade på […]

Continue Reading 1
img_0591

Vegoskola med Expressen Mitt Kök – Avsnitt 1 Vegokorv

Hej! I förmiddags kilade jag runt i min lokala matbutik i ett par timmar tillsammans med en journalist ifrån Expressens matsida Mitt Kök och filmade ett helt gäng avsnitt av en gemensam liten vegoskola som vi kommer att sända på deras sida under de kommande veckorna. Tanken är att i ett gäng korta klipp ge […]

Continue Reading 0
img_1856

Vegansk Philly Cheese Steak

Hej! Jag har länge velat fixa fram ett vegansk recept på Philly Cheese Steak, men inte riktigt hittat rätt ingredienser. Nyligen lyckades jag äntligen lägga vantarna på ett par paket av Vegmes nya sojaprodukter, och lo and behold, deras ”pulled” vegme har nästan exakt samma utseende som hyvlad kebab, eller typ finstrimlad rostbiff i lite […]

Continue Reading 0

Powered by WordPress. Designed by Woo Themes