Archive | Instagram

Tips på bra vego-instagramkonton!

instagram-logo

Hej!

Att börja instagramma Jävligt Gott var ett av de bästa besluten i min bloggkarriär, utan snack. Jag har fått så ofantligt mycket feedback, inspiration, bekantskaper och pepp därifrån så det nästan är knäppt. Det är något med hela bildformatet som lämpar sig sjukt bra för matbloggande (ganska uppenbart), och det är en väldigt direkt och enkel form av kommunikation. Precis någonstans där mitt emellan twitters hetsande ”vad tycker jag” uppdaterande och facebooks mer trögrörliga diskussionsbaserade snackande.

Och som sagt så är jag verkligen inte uppe på insta bara för att själv kunna nå ut med Jävligt Gott till fler, utan också för att inspireras och lära känna andra matbloggare. Därför tänkte jag att jag skulle dedikera det här inlägget till att dela med mig av några av mina favoritkonton med vegansk och lakto-ovo vegetariskt käk. Det finns sjuuuuukt många där ute, så dela gärna med mig av era favoriter i kommentarsfältet om ni tycker att jag har missat några pärlor. Men det här är iaf mina favoriter! Några är enorma mastodonter på vegofronten, och andra är lite mindre, men alla är sjukt bra!

De är listade utan inbördes ordning, och alla bilderna är ifrån deras instagramkonton, tagna av dem.

@gaashud

gaashud

Johan Lundgren som driver bloggen och instagramkontot Gaashud är en riktigt sick vegankock och bagare, och dessutom en riktigt trevlig prick ovanpå det. Om din grej är bröd, glass, asiatiskt eller grädde. Då är det här kontot för dig. Plus att han har en urgullig unge.

@tuvessonskan

tuvessonskan

Tuvessonskan är en ny upptäckt, men jag har gått på ett konstant vill-ha-craving sen jag hittade hennes konto. Hon är lakto-ovo vegetarian, precis som jag och har tonvis med smarriga och kreativa recept, som till exempel den här panerade rotsellerin. Ser det inte helt fuckin to die for ut? Fattar dessutom inte hur hon pallar äta så ambitiös mat hela tiden. Jag äter 90 % samma sak som förra veckan, jämt.

@vegokak

vegokak

Vegokäk är ett jättenytt konto, med bara ett par bilder än så länge. Men varenda en ser supergod ut, som till exempel den här pastan med dubbelpanerad mozzarella (?!?!?!). Hon ska tydligen bli med blogg snart, så jag förutspår storheter framöver.

@vegokoll

vegokoll

Vegokoll är Djurens Rätts konsumentblogg, som också finns på instagram. Det är sjukt bra att följa om man vill hålla sig up to date på vad som händer i vegosfären.

@vegetariskmat

vegetariskmat

Vegetarisk mat har massvis med goda lakto-ovo vegetariska recept. Bra inspiration!

@stockholmfood

stockholmfood

@Stockholmfood är en grymt jäkla konto. Det är nämligen något så ovanligt som ett stort och seriöst restaurangtestarkonto med fokus på vegokäk! Bloggaren bakom kontot är ”pescetarian som ibland äter vilt när det bjuds”, och äter mest fisk och vegorätter på de olika ställena. Det roliga är dock att hon inte alls marknadsför sig själv som ett vegokonto utan låter det enkelt bara stå för sig själv i vad hon rekommenderar. Mer sånt! Det behövs fler aktiva konsumenter som ställer krav på vegokäket ute på krogen.

@marielyander

marielyander

Marie Lyanders instagramkonto är, även om det inte är ett renodlat matbloggskonto, fyllt med massor av sjukt smarriga lakto-ovo vegetariska recept. Checka!

@vegankompisen

vegankompisen

Vegankompisen är något så ovanligt som en proffskock som älskar att laga vegankäk! Och han gör det riktigt bra dessutom. Det är lite kul faktiskt, jag började se den här killen lägga ut bilder på sina kreationer på facebooksidan ”Vad äter du för veganmat idag?” och få jättebra feedback, så efter lite påtryckningar startade han nyss ett instagramkonto. Han jobbar på Torekov Restaurang och är själv inte vegan, men all mat på kontot är det.

@jamieoliver

jamieoliver

Behöver jag egentligen säga något om det här? Jamie Oliver är en jävla gud. Och även om han verkligen inte är vegan eller vegetarian så är han en stor allierad i kampen, och han postar regelbundet tonvis med vegorecept på sitt instakonto. Som till exempel den här ragun. 😮 Hans matlagning är min absolut största inspiration, näst efter pappas när jag växte upp.

@gronaskafferiet

gronaskafferiet

Gröna Skafferiet drivs av Karoline Jönsson, en av de två vegokockarna som nu om några veckor kommer att vara programledare för Sveriges första vegomatlagningsprogram Vegorätt. Hennes instagram är fyllt av vackra bilder, och en hel del smarriga maträtter.

@vegourmetmagasin

vegourmetmagasin

Vegourmet är min favoritvegomattidning. Och det är nästan enkom för att de är så förbålt snygga. Här har ni några som har fattat att mat äts minst lika mycket med ögonen som med munnen. Och deras instagramkonto är nästan lika snyggt som tidningen.

@veganfatkid

veganfatkid

Som ni märkt är alla konton här ovan från svenska bloggare, men här kommer två stycken amerikaner. Det finns ju tonvis med amerikanska, tyska, brittiska, franska m.m. vegobloggarkonton, och jag pallar verkligen inte att gå igenom alla, men två som stuckit ut ur mängden är dessa. @Veganfatkid har det som sitt mission in life att ”eat through the best of Los Angeles so you don’t have to.” Och oj vad jag är avis… Sjukt mycket smarrigt utekäk!

@unhealthyvegan

unhealthyvegabn

Är precis vad hans namn antyder. Fan inte intresserad av att äta nyttigt bara för att han är vegan! Och jag älskar det! Vi är syskonsjälar, jag svär. Pizza, burgare, snabbmat och halvfabrikat all the way. Och så sjukt smarrigt. My god.

Det var mina favvosar. Vilka är era?

2

Månadens instagram: mars – april

Som ni kanske märkt så har de senaste två månaderna inte varit de absolut aktivaste om man talar om antalet blogginlägg. Till stor del handlar det om att större delen av min skrivarenergi just nu går åt till att fixa med den nya kokboken som kommer ut om ca en månad. Den kommer att bli grym! Men tyvärr så tar alla dessa korr-rundor sin energi ifrån bloggandet. Hoppas ni har överseende.

Mitt instagramkonto är desto mer aktivt, så jag tänkte att jag skulle slänga ihop ännu en liten sammanfattningstext av vad som hänt där på senaste åt er. Och om ni inte följer mig på instagram så rekommenderar jag er varmt att kolla upp mig där (så klart, haha). Där finns en lite mer löpande upplevelse av Jävligt Gott, med fler småtips och vardagsrätter. Cheers!

Foto 2015-03-07 18 09 37Då vi är småbarnsföräldrar så är det allt för sällan som jag och min tjej kommer ut och får möjlighet att käka på restaurang tillsammans, men för ett par veckor sedan blev det iaf av. Vi tog oss till Wijnjas Ost och Vinkällare och blev bägge totalt golvade. Sjukt smarrig mat och jättebra service i mysiga källarlokaler på centrala Kungsholmen. Absolut värt ett besök. Jag käkade svamp och lökfyllda kroppkakor med stekt svartkål och blåbär. Oo.

Foto 2015-03-13 17 51 28I mars så fyllde jag år. Det är alltid trevligt 😉 Och en anledning så god som någon att baka tårta! Jag älskar tårtor! Här en vanlig enkel gräddtårta med hallon och blåbärsfyllning.

Foto 2015-03-15 13 52 48Jag har ätit my fair share of snabbmat, mest hemlagat dock. Som här, två stycken Vegusto Klassiker med Ketchipotle (chipotleketchup från Firebrands.se), Astrid och Apornas rökta vitlöksmayo, bostongurka och senap. Sjukt jävla smarrigt och helt veganskt dessutom!

Foto 2015-03-21 18 34 41Även det här var på temat ”snabbmat hemma” – Veggyness Gyro Kebab med sötpotatispommes, tonvis med min nya kärlek – srirachasås och vitlökssås gjord på Oatly iFraiche. Sjukt jävla gott. Helvetes jävla galet gott! Jag trodde ärligt talat inte att det var möjligt att käka så här bra kebab som vego. Men det äre!

Foto 2015-03-27 16 44 01Och på tal om saker som jag inte trodde skulle vara möjligt. Vegovärldens nya stora revolution på fejkköttsfronten är här. Det heter Oumph och är ett helt nytt sorts sojaprotein som idag endast säljs på City Gross och ett par ICA butiker. Men jag hoppas innerligt att de andra matkedjorna ska ta sitt förnuft till fånga och börja ta in dem i sitt sortiment med. Ni måste smaka för att riktigt förstå, men det här är framtiden. Trådigt, tuggkonsistens, tasty och helt crazy. In på deras hemsida och kolla upp närmsta återförsäljare. Pronto!

Foto 2015-04-03 19 30 49Just nu i skrivande stund så är jag nere i Skåne med min sambos familj för att fira påsk. Jag försöker skära ner lite på mitt ägg och mejeriproduktsätande, så jag vet inte om det kommer bli så mycket riktig påskmat just i år. Jag missade dessutom att handla på mig aubergine och tångkaviar, så det blir inte så mycket till auberginesill heller. Tröstar mig och glömmer det lilla debaclet med en redig chili istället. Det är fint det med. 😀

Foto 2015-02-17 18 44 08Jag har börjat få ett nytt sug efter indiskt på senaste och typ återupptäkte den här fantastiska rätten på nytt. Dhal, indisk linsgryta. Fantastiskt lätt och snabbt att laga till och det smakar som en hel soluppgång i munnen på en.

Foto 2015-03-01 20 20 36Och sist, men inte minst, en liten tjuvtitt på en av illustrationerna ifrån den kommande kokboken om vegetarisk husmanskost. Tro mig. Det här kommer bli så fantastiskt bra. 🙂

0

Månadens best of Jävligt gott på Instagram

Jag har tänkt att jag ska dra igång en ny liten tradition här på bloggen. Det senaste halvåret har jag blivit riktigt tokig i att hålla på och instagramma. Dels för att det är kul att fota, men också för att det är ett jättebra sätt att träffa och snacka med flera av er läsare. Jag behöver heller inte hålla ribban riktigt så högt på vilka recept jag postar eller hur ofta jag postar samma grejer om och om igen.

Men, det innebär att det är en massa som händer i mitt och bloggens liv som ni som bara följer mig här på bloggen missar. Därför tänkte jag att jag, från och med nu och typ varje månad framöver ska göra en kort sammanfattning över vad som hänt för kul på Instagram under den månad som gått. Typ någon sorts best of grej.

Så, without further ado, I give you. Jävligt Gotts  bästa moments från januari, enligt Mr Jävligt Gott himself. Dvs, enligt mig.

IMG_0009 IMG_0007

Vårens stora hemliga projekt är inte längre så hemligt. Jag och killarna från Owl Streets jobbar på en ny bok om Husmanskost! Här har ni ett av recepten som kommer att vara med. En f*skgratäng med tofu, purjo och portabello.

Och här är ett annat av recepten från den kommande boken. Pitepalt med rimmad tofu! Hur gott låter inte det? Men ni måste köpa boken för att få läsa hur man gör 😉

IMG_0008 IMG_0006

Havreflarn doppade i chokladsås. Världens enklaste och godaste grej alltså. När man glömt köpa fikabröd till téet och gästerna snart är på plats. 15 min senare. Klart!

Tacoknäckepizzaängel. What more is there to say?

IMG_0005 IMG_0004

Det här blev en helt sjukt god långpanna med BBQ Baked Beans gjord på svenskodlade vita bönor från Go Green. Recept från Jamie Olivers enormt grymma youtubekanal.

Svart kaffe, Astrid och Apornas rökta gourmekorv, knäckebröd och apelsin. Vad mer behöver en man (eller en bebis, som bilden förtäljer) för att ta sig genom dagen?

IMG_0003 IMG_0002

Den e allt fin den här affschen. Eller hur? 😉

Det här! Så sjukt jävla gott. Hemmagjort örtsmör, Veggyness pepparstek och rostad potatis. O M G.

IMG_0001 IMG_0010

Den nakne kocken.

Pestooo. <3

2

Powered by WordPress. Designed by Woo Themes