Jävligt Gott på Göteborgskalaset 2018!

Lär dig de senaste teknikerna och möt nya veganska råvaror! Häng med på livematlagning med Gustav Johansson från Jävligt Gott under Göteborgs Kulturkalas på fredag och lördag.

– Mat är kultur! År efter år uttrycker Kulturkalasets besökare att deras matupplevelser är fantastiska. Det är vi stolta över! Vi ska vara i framkant när det gäller hållbarhet och tittar extra noga på hur bra man tar hänsyn till miljön när vi väljer vilka som får synas på Kulturkalaset. Därför är vi extra glada att kunna ha med Jävligt Gott på Green Corners scen.

Filip Eklund, ansvarig för miljö, mat & marknad på Göteborgs Kulturkalas berättar

Det är sjukt kul att kunna besöka Göteborgskalaset och deras Green Corner under helgen! Jag kommer att stå i fyra timmar både under fredagen och lördagen på Göteborgskalaset och laga jävligt god vegansk mat och prata om hållbar mat och visa olika veganska matlagningstekniker. Kom gärna förbi och säg hej!

Program på scen Green Corner, Bältespännarparken på fredag och lördag:

Fredag, 14:00-16:00 Workshop: Vegomaten – räddningen för de svenska bönderna:

Vi lagar vegansk mat med lokala svenska råvaror odlade av svenska bönder som kan vara ett torktåligare, klimatvänligare och konkurrenskraftigare alternativ till kött och mjölk. Svensk bönchili, viltgryta och grillad tempeh. https://goteborgskulturkalas.se/program/6869

Fredag: 17:00-19.00 Workshop: Laga hållbarare mat

Vad är det egentligen och är det verkligen så komplicerat? Vi tittar på hur du kan göra din vardagsmatlagning betydligt hållbarare genom minskat matsvinn och enkla goda vegorecept: Paella på rester, grönsakswok och soppa. https://goteborgskulturkalas.se/program/6864

Lördag 15:00-17:00 Workshop: Lyckas med vegansk matlagning!

Grymma ägg och mejerisubstitut som kommer förändra din matlagning. Så gör du perfekta pannkakor, gräddig pasta, äggröra och majonnäs – utan ägg eller mjölk. https://goteborgskulturkalas.se/program/6856

Lördag 18:00-20.00 Workshop: Lyckas med tofu!

Så kan du använda tofu i västerländska favoriträtter som fisk- och äggrätter, lyckas med de asiatiska rätterna och laga amerikansk BBQ. https://goteborgskulturkalas.se/program/6859

 

Stötta gärna vårt arbete och bli en del av att skapa Sveriges nya stora vegorörelse – skapat av och med er läsare! Läs mer och stötta oss via Patreon!

Vill ni vara säkra på att ni inte missar något nytt om Jävligt Gott, tar del av vår veckomeny (som bara finns i nyhetsbrevet!) och får en massa unika tips och material? Se till att signa upp er på min maillista! Eller följ mig på instagram och facebook för fler dagliga recept och mer inspiration 🙂 

* indicates required



, ,

4 Responses to Jävligt Gott på Göteborgskalaset 2018!

  1. Frida Skog 28 augusti, 2018 at 08:52 #

    Hej! Först vill jag tacka för det fantastiska arbete du gör som får oss som nyligen blivit vegetarianer att känna att det här med vego, det går ju jättebra! Jag är också väldigt glad över ditt engagemang i klimatfrågan! Därför blev jag lite överraskad igår när jag gick in på bloggen och möttes av en annons för flygresor (flygresor.se). Hur tänker du kring den typen av företag och annonsering i relation till klimat och miljö? Med vänlig hälsning Frida.

    • Jävligt gott
      Jävligt gott 28 augusti, 2018 at 03:46 #

      Hej!

      Annonserna sköts av min agentur Tailsweep och är ofta genererade via Google Adsense, dvs genererade utifrån vad du googlat på tidigare. Så jag har inte alltid kontroll över vad som visas. Men jag vet inte om jag tycker att flygresor i sig är något att bojkotta till den grad att jag inte skulle kunna ha banners för dem på bloggen… Visst är det bra om vi minskar flygresor men det är inte så att jag skulle förespråka bojkott av flygbolag.

  2. Carmen 17 augusti, 2018 at 08:46 #

    Såg dig på kulturkalaset idag, ville bara säga att du är grym!!! Du inspirerar många att laga bra mat och gör det på ett enkelt sätt så flera får lust att sluta äta djur och animaliska produkter. You rock! Även om jag vet att det kan kännas tungt ibland, fortsätt med det du gör. Det gör skillnad.

Kommentera

Powered by WordPress. Designed by Woo Themes

Body: