Jävligt god äggmacka

IMG_4851 (1024x768)

Det här receptet föddes precis så där som alla matbloggare älskar att säga att alla deras recept skapades. Bara genom att ta lite av vad man hade kvar hemma i kylskåpet och slänga ihop det, lite så där lagom random. Det liksom bara hände, men blev så där sjukt bra som bara en matbloggare kan lyckas med.

Ärligt, så var det faktiskt!

So with no further ado, I give you en Jävligt God Äggmacka. Perfekt lunch för en hungrig äggälskare. Inget för er veganer though…

Jävligt God Äggmacka, 1 st

2 skivor gott rostbröd
2 ägg
lite vanlig gul curry
lite rökt paprikapulver
1 msk majonnäs
1-2 tsk dijonsenap
ett par blad isbergssallad
olivolja
salt och peppar

Vändstek äggen i olivolja och krydda dem med curry, paprikapulver och salt och peppar. Rosta bröden brödrosten och bred dijonsenap på det ena och majonnäs på den andra. Ha på så mycket du vill, men ganska mycket majonnäs och inte för mycket senap. Det tycker iaf jag blir bäst.

Bygg mackan genom att först lägga på salladsbladen på majonnäsmackan, därefter äggen och toppa sist med dijonmackan. Stick ner en redig kniv genom allt och tryck ihop lätt. Servera med servett. 😉

IMG_4855 (1024x768)

, , , , , , , ,

One Response to Jävligt god äggmacka

  1. MELISSA 3 maj, 2017 at 10:45 #

    Faan vad gott 😀

Kommentera

Powered by WordPress. Designed by Woo Themes